2025/12/28 (日)

■ 三徑就荒(Hermit's Hut)（サンジンジュウフアン）　

松山文創園区近くにある人気の台湾茶が飲めるお店です。モダンでアートな空間で、本格的な台湾茶やおしゃれな茶菓子が楽しめます。 ガイドブックにも掲載される洗練されたお店で、奥さまの友だちが予約してくれました。
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白を基調とした、幻想的で美しい内装（コンクリートのカウンター、アーチ窓など）。
七輪で茶葉を焙り、香りを楽しむ伝統的な淹れ方。
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１杯目は、お店の方が説明しながらやってくれます。
言っていることはわかりませんでしたが、日本語で案内された紙が置いてあるので、それを読みながら見ておけば問題なし。
今回は、烏龍茶と紅茶の２種類をいただきました。
お茶菓子は、見た目が大変オシャレ。１時間くらいゆっくりしました。
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松山エリアで、リラックスして台湾茶文化を体験したい方におすすめのお店です。

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