2019/07/12 (金)

■ 島豚七輪焼 満味（まんみ）　

奥さまは「沖縄に行ったら、豚が食べたかったがよ～～」と言ってました。この本は「Okinawa guide 24H」というオシャレなガイドブックに掲載されてます。 こちらのお店で提供される島豚は、沖縄を代表する在来種「アグー」と、「黒豚」の子で、どちらの豚の長所も生かしたブランド豚だそうです。
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今回頼んだもの
〇　おすすめの島豚とホルモンの盛り合わせ　×２
〇　ネギ塩豚タン
〇　やんばる島豚しゃぶしゃぶセット（１人前）
〇　大根とホタテのサラダ
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飲み物は、オリオンビール×２（奥さま）、マンゴージュースとシークワーサージュース（僕）。
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島豚とホルモンの盛り合わせは、１部位１切れずつです。
全部おいしいのですが、やはり塩タンが格別です。
切り込みが入って、中にネギが入っているのが素晴らしい。
すべてのタン塩がこうなれば良いのに！と思った。笑
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焼肉の後で、しゃぶしゃぶ。
１人前だけお願いすることが出来ます。
こちらも凄く美味しかったです。