2011年09月05日(月)
■ 秋鮭のパン粉焼きとナスのたたき

スーパーは9月になってすっかり秋色
今日は北海道産の生鮭が半額でめちゃ安（2切れで100円）だったので、オーブン焼きを作ったよん
鮭にハーブ塩、パン粉、パセリをふって、焼くだけー。タルタルには茗荷の甘酢漬けを刻んで入れてます
茄子も鮭もスゴく美味しい。。。



　偶然にも僕も夕食で鮭をいただきました。
おそらく。。。
　
　さて、今朝は高知県では比較的涼しかったですね。風が気持ちよく、こうやって徐々に秋になっていくのだな、と思ったり。
　
　眠い。。。。
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